1）犹如口香粮，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，食用时心里舒畅。
（2）兼蜂蜜、蜂巢两者的药理作用，且比单独食用蜂巢美味可口，故有特殊的要用价值。现代研究和临床实践表明，蜂脾也是宝。蜂巢房构成的蜂脾不但含有蜂蜡、蜂胶、树脂、虫衣及蜂体代谢物，还含有有权脂肪酸、色素、鞣质及微量元素等，有消炎消肿、镇痛止咳、止血强心和利尿等作用，并对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和部分病毒有抑制作用，用蜂巢浸出液治疗肝炎、鼻窦炎和风湿性关节炎有良好效果。近年来还有关于蜂脾治疗胃病、糖尿病、心脏病、癫痫病、乳腺炎、癌症的报道有66种病的人群实用。
蜂蜜以甜著称，糖尿病患者都要回避甜食，只是人所公知的，也是广大糖尿病患者所牢记的：糖尿病能不能吃蜂蜜、是根据北京医院糖尿病研究小组和其他药物对比，得到的有据回答，在用蜂蜜治疗糖尿病，有三个原因，一是要吃蜂巢蜜，二是按医生制定，三是要配伍什么吃。